Dal tramonto all'alba, il team dell'Affinity guidato dal nostro pluripremiato capo chef esecutivo è in attesa con un'allettante selezione di opzioni ristorative per soddisfare l'appetito di ogni ospite. Ogni menu è realizzato con cura per mettere in risalto le abilità del team culinario e mostrare l'abbondanza di meravigliosi ingredienti della zona, che si tratti di pesce fresco, favolosi formaggi locali o prodotti biologici provenienti dalle fattorie vicine.